Este marisco destaca como uno de los más versátiles y valorados dentro de la rica tradición gastronómica de México y sobre todo, en Semana Santa

En la cocina mexicana, los camarones ocupan un lugar privilegiado gracias a su versatilidad y su sabor inconfundible. “Son uno de los mariscos más versátiles y apreciados en la gastronomía mexicana”, destacan los expertos, y no es para menos: su textura, su capacidad de adaptación a distintas recetas y lo sencillo que resulta cocinarlos los convierte en protagonistas de una amplia variedad de platillos que celebran la diversidad culinaria del país.

Con ayuda de la Inteligencia Artificial (IA) armamos una lista de los MEJORES platillos mexicanos elaborados con este ingrediente tan popular. ChatGPT señala que existen alternativas para todos los gustos, que van desde opciones frescas y ligeras, hasta recetas intensas con especias y salsas tradicionales.

Los MEJORES platillos que se preparan con camarón, según la IA

Entre los platillos más populares de la gastronomía costera mexicana destaca el cóctel de camarón, una opción refrescante que se disfruta especialmente durante los días calurosos. Se prepara con camarones cocidos, jugo de tomate, limón, salsa picante, cebolla, cilantro y aguacate. Se sirve frío y acompañado de galletas saladas o tostadas, lo que lo convierte en una elección clásica e irresistible en las playas y regiones cálidas del país.

Uno de los clásicos que no pueden faltar en la temporada de Cuaresma, cada vez más cercana, es el aguachile. Este platillo destaca por su intensidad de sabores: los camarones crudos se marinan en una vibrante mezcla de chile verde, jugo de limón, pepino, cebolla morada y sal. Su sabor fresco y picante lo hace irresistible para los amantes de los mariscos, y es precisamente esa combinación la que lo convierte en una opción tan popular durante esta época del año.